福海养老院讲解这三大饮食误区你是否存在呢?

2021-02-05 15:51:49 280

    随着年龄的增长,各方面都在退化,那么,人的身体器官在运作,这个时候就需要一些营养来补充人体所需要的能量,在养老院多年的笔者发现,很多老年人对于饮食方面,有很多的误区存在,主要是体现在以下三个方面。

    老人饮食误区一:钙补得越多越好

    许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

    钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。     

     老人饮食误区二:吃的菜煮太烂

     生活中,不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍,然后就放水里长时间煮,做成菠菜汤,白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了,吃到就是吃了点纤维,没有什么营养价值。所以,老人们别用“烂菜汤”式做法。“先洗后切,急火快炒,多吃凉拌,品种多样,颜色选深”是老人做蔬菜的20字要诀。

      老人饮食误区三:吃饭越清淡越好

     随着生活水平的提高,很多人也患上了富贵病,因此也越来越多的人倾向于饮食清淡,这样的想法虽然没有错,但是也不能太过极端,吃素也不能一点荤菜都不吃,也是需要适当的吃一些荤菜的,有营养,笔者提醒各位老年朋友,饮食应荤素搭配,不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点,这才是人体收支平衡的状态。     

    好了,以上内容便是笔者所为大家整理报道的,希望能够对大家带来帮助哦,如果你需要了解更多这方面资讯,请继续关注本网站,同时,我们可接收自理、半自理、护理以及需要各种照顾的老人,手续简便,地区不限,欢迎老年朋友参观入住。